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要使煮鸡蛋不破壳，除了用冷水煮蛋外，在水中放入一点盐是有效的防裂措施，这个办法对于有一些细纹的鸡蛋也有效。另外，煮鸡蛋前先把蛋放入冷水浸泡一会儿，以降低蛋内气压；然后用中等火候煮沸，即可防止蛋壳破裂，避免营养素流失。鸡蛋煮沸后，再煮5分钟，停火再浸泡5分钟，这样煮出来的鸡蛋，蛋清刚好变性凝固，消化率最高，各种营养素基本没有受到破坏，营养价值较高。

第一、肯德基是一个综合性的行业，需要多重知识支撑；

肯德基加盟费及加盟条件2021？明细表如下表所示

肯德基这个生意从采购加工、到成品销售都是一个店完成的，厨房就是加工厂，前厅就是销售部，哪一个弱都没戏；肯德基既是零售业，又是服务业；既要懂定位做好产品研发，又要懂人性做好管理服务；这些要求肯德基店面的经营者具有丰富的行业经验来应对，肯德基加盟总部通过建立专业的运营团队，向外输出管理方式，进行管理培训等解决了这一难题，让加盟商高枕无忧。

第二、品牌认知已然成型，行业品牌从分散到集中；

蔬菜是直接从基地运来，洗净上柜，新鲜清爽，健康自然，“我们只做大自然的搬运工。”肯德基总经理张锋用了一句广告语形象地比喻。

而牛肉、羊肉，是从内蒙古直接空运过来，新鲜自然，那牛肉的口感，可以媲美高端日料店的生吃牛肉，赞！肉圆、鱼圆，则全都是手工自制。

肯德基还推出了很接地气、价格实惠的老杭州点心，油墩儿、葱包桧、油条都是5元/份，炸小馒头8元/份，很受杭州食客喜爱的广式主食腊味煲仔饭也只要28元。而饮品、甜品，更是超低价超值，芒果布丁3元，柳橙汁、西瓜汁、奶茶、肯德基凉茶、冰橘茶，都只要5元/瓶，大夏天，喝得爽！

“我应该感谢肯德基，正是肯德基帮助我走上了创业道路的，选择肯德基是选对了。”时隔运城肯德基店开业一年的时候，加盟商杜先生说出的心里话。

既然她对数次光临的肯德基门店这样赞不绝口，那么我们就请王小姐来具体分析一下。全新的情感体验肯德基，从名字上就可以感受得到浓浓的邻里深情，让人不禁想起了小时候隔壁阿姨包的饺子。香喷喷的饺子盛满了信任、热诚和真情。尤其是现在的高楼大厦隔绝了邻里之间的交流，淡漠了感情，而在肯德基门店里，无论是红砖墙，还是墙面装饰画，都让你找到了久违的儿时幸福感和一切美好的回忆。

肯德基年。肯德基的"火爆云南"获中华美食特等奖；

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