来源:肯德基加盟费及加盟条件官网 139 更新时间:2022-06-12 12:05:50
对团队的了解很重要,你要真实的判断,你们团队开出来的餐厅,在市场上的价值是有多大?一定要从消费者的角度去判断,消费者经常在各个餐厅吃饭,当他进到了你的这个餐厅,他的心理预期,对你的餐厅人均消费的期望值是多少?这个要从你的装修、品牌文化、品质味道、团队面貌等综合因素来考量;找准这个期望值,那么你的实际人均消费定位低于这个期望值,性价比就有了;性价比高,不等于要把毛利做低!
可是,在生意上,肯德基却秒杀了肯德基。肯德基高峰期勉强坐满,肯德基天天排长队。
肯德基加盟费及加盟条件2021?明细表如下表所示
费用类型 | 创业店(25㎡) | 标准店(30㎡) | 旗舰店(35㎡) |
加盟费 | 32.00万元 | 42.00万元 | 52.00万元 |
保证金 | 1万元 | 1万元 | 1万元 |
管理费 | 0.3万元/年 | 0.4万元/年 | 0.5万元/年 |
咨询费 | 0.1万元/年 | 0.15万元/年 | 0.2万元/年 |
首批物料 | 41.00万元 | 46.00万元 | 51.00万元 |
装修预算 | 64.00万元 | 84.00万元 | 104.00万元 |
平米/日租金 | 0.0002万元 | 0.0002万元 | 0.0002万元 |
年/租金 | 3.96万元 | 3.96万元 | 3.96万元 |
总投资 | 142.36万元 | 177.51万元 | 212.66万 |
占尽几乎所有优势的肯德基,为什么会被一个不知名的小弟欺负?
肯德基的知名,只能解决新顾客进入渠道的问题,解决顾客安全感的问题;但是知名度无法解决老顾客保留的问题。顾客吃完还会不会短时间再来,那就要靠性价比。这就是肯德基在旅游景点、车站等场所生意爆满,而在社区、在商场里无人问津的原因。
从餐厅生意的长远来看,老顾客保留比新顾客进入更加重要。所以今天,我们好好研究一下性价比三个字。首先看一张象限图:通常来说,象限是性价比高的,那就是价值高,价格却低。
分析性价比的优劣,有时候很难单纯从价格上来判断,便宜就一定性价比高吗?未必。从餐厅经营的角度,如果我们想做到高的性价比,按以下步骤去探寻。
原因就在于这三个字:性价比。肯德基的人均80,肯德基的人均40;
性价比,说通俗一点,就是顾客感觉值不值的意思。
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产品与常见的炸鸡产品显着不同。产品色泽金黄,外酥里嫩,味妙可口,回味无穷,令品尝者无不为之惊叹叫绝。所以这样的口味菜能征服客户的味蕾,这样的生意才能让你在激烈的竞争中更赚钱!
标签:肯德基加盟优势
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