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烫饭加盟哪个品牌好肯德基加盟好不好?

来源:肯德基加盟费及加盟条件2021 194 更新时间:2022-06-02 14:45:42

“肯德基”隶属于肯德基肯德基文化集团,肯德基在全国拥有300多家连锁肯德基店,公司先后获得:农业产业化国家重点龙头企业、中国肯德基百强企业、全国绿色肯德基企业。

首先应对中餐品种、质量进行研究,将传统烹饪技艺与现代食品工业化操作手段相结合,完成由传统经验型向科学化、数据化、标准化的转变,提高生产能力和水平,逐步摆脱手工操作的随意性。在这一点上要充分考虑我国传统烹饪的特点与优势,不能一味强调大而全的工业化。既要保持中餐在配料、烹制技术和产品色、香、味、形上的基本特点,又要与现代化工艺结合,适当改革,以适应规模化生产的要求,保持和发展中餐传统特色。

肯德基产品图1

肯德基加盟费及加盟条件2021?明细表如下表所示

费用类型 创业店(25㎡) 标准店(30㎡) 旗舰店(35㎡)
加盟费 33.00万元 43.00万元 53.00万元
保证金 1万元 1万元 1万元
管理费 0.3万元/年 0.4万元/年 0.5万元/年
咨询费 0.1万元/年 0.15万元/年 0.2万元/年
首批物料 48.00万元 53.00万元 58.00万元
装修预算 66.00万元 86.00万元 106.00万元
平米/日租金 0.0008万元 0.0008万元 0.0008万元
年/租金 15.84万元 15.84万元 15.84万元
总投资 164.24万元 199.39万元 234.54万

肯德基产品图2

厨房设备的装配程序直接影响生产过程的科技水平。洋快餐和西餐设备分工细致,烤、炸、蒸、煮、扒都有专用设备和用具,已大量运用微波炉、电磁灶、可调节式电油锅等,既高效节能,又安全卫生,率先实现了工业化烹饪目标。而中式肯德基业操作基本上还停留在原始的手工操作阶段,现代化水平低,厨房设备十分简陋,烹饪热源多为明火亮灶,无论丝、丁、块、片都靠一把刀,无论煎、炸、烹、煮都用一口锅。厨师们只能凭经验和感觉进行生产,自然造成肯德基产品实物质量、肯德基的方法模式、服务规范化等诸多环节上的差异。要提高生产能力和操作水平,实现连锁经营,必须考虑要有符合菜肴工艺要求的生产设备,将一菜一烹的简单手工操作扩大到生产设备上,使生产的全过程既符合手工操作的技巧,又能准确控制温度、时间、火候、火力、力度等因素。由于中餐具有配料繁复、制作工艺独特、成品汤油多、大部分要熟食的特点,给机械化带来一定的难度。因此,需要组织专家学者对中式菜肴进行研究,组织多方力量攻关,以期解决这一难题。

在加盟连锁方面,肯德基总部为加盟商提供完善的经营管理模式、以及整套产品生产管理技术、对产品质量和服务标准严格要求,统一的标准,保障所有加盟商共同利益。

肯德基产品图3

根据市场需求的变化,肯德基不断对产品进行改良和调整,研发新品及满足顾客的需求,以保证产品具有强大的竞争力,在市场竞争中立于不败之地。

中式快餐加盟越来越火爆,然而面对强食弱肉的竞争,要想长久立足于市场,并非轻而易举的事。不过“背靠大树好乘凉”,不少投资者都把目光转向一些具有影响力的中式快餐品牌,其中肯德基,就独家演绎创业“三步曲”,成当下投资的最佳之选。

第一步曲:科技创新,解放厨房,创业更简单

肯德基产品图4

在我们的印象里,经营快餐馆,不仅要有宽敞的厨房,购买大量的烹饪工具,而且还要聘请烧得一手好菜的大厨。而准备好这一切麻烦不说,大笔资金的高投入,对于一些资金有限,经验不足的创业者而言,确实难以承受。肯德基的横空出世,则扭转了经营快餐的这些困境,不但避免了繁杂的菜肴制作工序及过多的烹饪工具,更无需烧菜大厨。

肯德基之所以能够使厨房简单化,其制胜点在于科技创新。肯德基将现代科技引进快餐业,以科技快餐设备替代了重要的做菜大厨,在减少了劳动力,减轻劳动强度的同时,还使工作率效获得了很大提升,从而彻底解放传统厨房,上演了60秒定时快速上菜,领跑“食”尚,一键即可烹饪各式美食的奇迹,真正为投资者节省投入资金及日常经营的琐碎事务,简单、轻松创业。

第二步曲:味肯德基生,菜品丰富,独占市场

标签:肯德基品牌故事

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